Torti

Pâtes en forme de « tortillon » plus petites que les fusilli, les Torti sont à utiliser par exemple
simplement avec du beurre.
En raison de la finesse de ces pâtes, le temps de cuisson est très court, environ 3 MIN

Comme toujours, n’hésitez pas à goutter en cours de cuisson, dans le cas ou les pâtes ne doivent pas êtres servies immédiatement, prévoir de les rincer à l’eau pour éviter
qu’elles ne collent en les réchauffant.